揭秘国宴餐具看世界舞台上的东方瓷韵

揭秘国宴餐具看世界舞台上的东方瓷韵

　　 国宴不仅仅是一餐饭，更是一顿“中华文化的具像大餐”。一刀一叉，一碗一盘，都在讲述中国故事，用民族特色让全世界感知中华文化的博大精深，渊远流长......

　　 通常情况下，人们一般根据“色，香，,味”来评判菜肴的好坏，但从本质上讲，美食的精髓考究的则是“色，香，味，形，器”，可见器皿的重要性。美食美器美食常在，美器难寻。李白有诗云：“金樽美酒斗十千, 玉盘珍馐值万钱。”自古以来，美酒要配“金樽”，珍馐美味要用“玉盘”来装饰，方能价值万千。

　　 2016年，20国集团峰会在杭州召开，中方为欢迎二十国集团领导人精心准备的国宴和国宴餐具也引起了人们的。在G20峰会欢迎晚宴上，中国将西湖美景融入了食器中。

　　 全套餐具系列名为“西湖盛宴”，所有案设计均取自西湖实景，用淡彩国的表现手法，表现西湖烟雨朦胧、诗情意的景致，尽现江南山水醉人之美。让世界友人在享用美食时，又好似漫步于西子湖畔。

　　 一桌青绿色骨瓷餐具令世界惊叹，这套极美的餐具，蕴含着“西湖元素、中国韵味、世界大同”的深意。餐具釉色温润通透，采用富有深刻传统文化审美元素的“青绿山水”工笔带写意的笔触创作，布局含蓄谨严，细节丰富，意境尤为清新、空灵。

　　 置身于西湖，最让人难忘的还是那些小桥流水，这组瓷器的设计灵感雍正粉彩瓷器上四个冷碟，恰似半轮明月，从天边缓缓升起，慢慢运行到天际的那一头。翡翠色的桥梁，又像屏风，浓缩了整个苍穹。

　　 k22道冷菜拼盘半球形的尊顶盖样子很特别，设计灵感来自于西湖十景之一的三潭印月。那提揪上的三潭印月，可是工匠精神的代表。提揪高5.5厘米，为了真实还原三潭印月的造型，工匠们需要在直径1.5厘米的提揪上刻出6个3毫米的“小窗户”。

　　 尊顶盖上半部案创意则瓷器釉里红桂雨”，以杭州市花桂花与江南翠竹自然相互依偎展开。尊顶盖下半部分则是以国写意手法绘制的西湖美景。

　　 汤盅的外形设计灵感国瓷器收藏价值绸之路的宝船，汤盅盖的提揪则是简约的桥孔造型。

　　 果盘是k22用了西湖全景的场合。在青山绿水中突出了杨柳，当然一如既往的还有桥和桂花。

　　 断桥、苏堤、白堤、三潭印月、保俶塔等等，表现西湖的山水，是“西湖元素、杭州特色、江南韵味”的说明，代表了东方古典美学精华。

　　 2017年，一带一路国际合作高峰论坛在北京召开，延续了我国千年“丝绸之路”精神, 开创了中国主场外交历史的先河。

　　 在欢迎晚宴上，除了席间的畅谈交流与精美的佳肴珍馐，另一个“主角”获得了国内外领导人的和由衷的喜爱赞赏-k22为本次国宴精心研发打造，代表着中国陶瓷水平的陶瓷餐具。

　　 这套美轮美奂，名为“共创繁荣”的国宴餐具，不仅见证历史时刻，更契合峰会主旨，向世界展示了中国的非物质文化遗产的传承与创新-k22抒写当代陶瓷的美学魅力。

　　 餐具在设计理念上融合“共商、共建、共享”的峰会原则，将丝绸路上的四大经典历史元素“张骞两度出西域，玄奘取经传佛法，郑和西洋通两岸，敦煌神女多曼妙”蕴藏其中。

　　 在器形设计上，从餐盘、酒杯、酒壶、咖啡杯，到一只小小的调味瓶，都别具匠心，既体现中国传统器具中天圆地方、葫芦等造物，又有丝带形状把手、花边形状的口沿等器物造型，东西方文化完美交融，相得益彰。

　　 结合国家一带一路战略打造欢迎晚宴“主角”国宴餐具，不仅是向外宾展示中国文化和谐之美，更是推动中国陶瓷产业复兴，这也是国宴瓷器的使命与意义。

　　 在我国举行各种峰会期间，宴请各国元首夫人，为此特别设计的高端定制餐具，取名“夫人瓷”。

　　 区别于元首宴会的那种绝对的庄严，“夫人瓷”更多地体现中国传统女性的含蓄、丰富、细腻、温柔、高贵的美感。

　　 因此在色彩的选择上，也有考虑到女性化和时尚因素，清新通透的粉蓝色搭配高贵华美的金，娇艳欲滴的牡丹花栩栩如生，有一种温婉贤淑的夫人气息。

　　 比如G20峰会·夫人瓷·西湖蓝，用中国的“山水”做筷架和勺托；选择了葫芦形、寿桃形做调料罐，寓意“福禄寿”；选取根雕的元素做器皿的把手和壶嘴；这些都很有中国风的生活气息。

　　 金砖峰会·夫人瓷·石榴家园，外观主面用了大量石榴花、从色调到造型都是在这种经典的黑白基调之间。一种中国式的生气盎然、细腻雅致、温馨和美的理想家园的感觉，营造的是一种家庭式的温馨、和睦、热情的气氛。

　　 夫人瓷的设计既带有国宴瓷庄重的审美，又展示了中国人生活的细腻、丰富和优雅。

　　 近年来，富有中国传统文化气息的国宴用瓷频频吸引了外界的目光，将中国当代瓷器的至高水平和文化气质展现在各国嘉宾的面前。

　　 厦门金砖国家峰会的主宴会用瓷“先生瓷 · 海上明珠”在纹饰上，以“中国浪、世界情”为题，攫取厦门地方特色和中国时代青花元素，中国浪大气平和，海贝壳意境清新，青花与海蓝交相呼应，金色小岛和万国建筑相互映衬，向世界传递出中国热情好客的情谊。

　　 陶瓷是中国的特色，也是中国传统文化延续的载体。在国宴上不仅是作为餐具，其所书所也是对中国文化的展示，精美品质体现了中国高超工艺，设计美感则代表了中国当代艺术水准，于一杯一盏间尽显中国风范。

　　 从过去到现在，从丝绸之路到国宴峰会，中国陶瓷穿越时空，通过每一次国宴的洗礼，让中国瓷器在世界舞台上更加熠熠生辉，也让中国优良的传统文化在世界舞台上吸引全球的目光！

　　 特法华瓷器